第十五届中国茶业经济年会在广东英德市盛大举行

媒体:中新网吉林2019-10-31 16:06:42

10月21日至24日,由中国茶叶流通协会、广东省农业农村厅、广东省供销合作联社、清远市人民政府联合主办,英德市人民政府、清远市农业农村局承办,全国各省级茶叶行业组织等单位协办的“第十五届中国茶业经济年会暨2019中国英德红茶文化节”在广东省清远英德市举行。来自全国各地的茶友、茶行业组织、茶企、茶商、茶界专家学者、媒体代表,以及来自肯尼亚、印度、斯里兰卡、越南、澳大利亚、英国、德国、法国等国家的20多位国际茶界嘉宾、学者和企业家等共计近2000人参加了活动。

 1.jpg

本届年会以“品牌引领 乡村振兴 英德红茶香飘世界”为主题,通过举办品牌盛典、召开专题论坛、举行重点推介等方式,树立行业典范、增强行业交流、引领行业发展。

2.jpg

10月22日首届国际红茶品牌发展论坛上,国际茶叶委员会执行主席佩雷斯先生进行了全球茶叶市场和品牌发展趋势解析。现场还发布了中国茶叶品牌消费趋势报告、2019世界红茶产品质量推选结果及2019中国茶叶集群品牌联盟(秋季)红茶超级单品、《英德高香红茶》及《英德红茶冲泡与品鉴标准》团体标准、英德野生茶树资源调查与利用研究成果、英德市可可茶产品开发成果等。

年会发布了2019世界红茶质量推选及中国茶品联盟秋季红茶单品推荐活动结果。英德茶企获得12个大金奖、24个金奖的好成绩。广东省英德市老茶园食品有限公司石灰铺分公司的英德红茶(一号金芽)等60个产品获得2019世界红茶质量推选大金奖,其中包括中国红茶产品49个,澳大利亚、印度、肯尼亚、尼泊尔、斯里兰卡等其他国家的产品11个。广东德高信种植有限公司T三牌英德红茶等110个产品获得金奖;英德市乐品农业有限公司乐品英红九号秋等160个产品获得银奖。另外,广东德高信食品加工有限公司的T三有机茶牌英德红茶·可可红茶等60个产品被评为2019中国茶叶集群品牌联盟(秋季)红茶超级单品。

3.jpg

据悉,作为此次年会系列活动之一的2019世界红茶产品质量推选活动在今年9月8日至11日在英德市举行,活动以“为您甄选一杯最好的世界红茶(Selecting the best black tea for you)”为主题,吸引了印度、斯里兰卡、肯尼亚、马拉维、乌干达、莫桑比克等11个国家,及国内福建、广东、广西等16个红茶主产销区的热情参与,共有849份茶样参与评比。活动取得较大反响,将有效促进我国红茶产品质量提升和消费增长,加强国际红茶领域的技术交流与协作创新,推动我国红茶国际品牌的打造。

除此外,现场发布《英德高香红茶》团体标准及《英德红茶冲泡与品鉴标准》。据悉,《英德高香红茶》团体标准是由中国茶叶流通协会提出,由中国茶叶流通协会、英德市农业农村局、英德市农业技术推广中心、英德市茶业行业协会、广东鸿雁茶业有限公司、广东德高信食品加工有限公司等机构和企业共同起草。

《英德高香红茶》团体标准对英德高香红茶的术语和定义、产品分类、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等方面进行了详细规定。该标准明确,英德高香红茶指的是在英德市辖区域内,以英红九号及其他地方群体种等适制红茶的茶树品种鲜叶为原料,按照特定工艺加工而成的,具有香气高锐持久品质特征的条形红茶。根据茶树品种不同分为英德高香红茶(英红九号)、英德高香红茶(传统大叶种)。

4.jpg

《英德红茶冲泡与品鉴方法》团体标准则对英德红茶冲泡与品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡流程、冲泡方法、品鉴等内容进行了规定。该标准明确,英德红茶冲泡器具是指适合冲泡英德红茶的专用器具,如烧水炉、烧水壶、玻璃杯、陶瓷盖碗、瓷壶、公道杯、品茗杯等。冲泡流程为准备冲泡器具、烧水、温杯、投茶、冲水、浸泡、出汤、斟茶、奉茶、品茶,并通过鉴赏干茶外形、闻香、品尝茶汤滋味等进行品鉴。


(发布者:T三有机茶)
立即发稿
©2019 纳加宝 电脑版  
热电:18520369951
QQ:3104674656